Yogyakarta sebagai kota pelajar memiliki daya tarik yang besar bagi para calon mahasiswa perguruan tinggi. Selain karena banyaknya pilihan Universitas, banyak pula yang berpendapat bahwa biaya kebutuhan hidup di Yogya jauh lebih terjangkau dibandingkan kota-kota yang lain.
Misalnya dalam hal  kebutuhan akan makan. Di Yogya banyak tersedia rumah-rumah makan yang terjangkau seperti Lesehan. Sebagian besar Lesehan memanfaatkan lahan-lahan trotoar disepanjang jalan. Biasanya Lesehan mulai menjamur setelah matahari terbenam sampai tengah malam.
Para pemilik Lesehan membidik anak-anak kost yang lebih memilih cara praktis dengan membeli daripada bersusah payah memasak makanan sendiri sebagai konsumen utama mereka.
Sebagai contoh betapa menjamurnya Lesehan di Yogya, setiap malamnya disepanjang Jl. Kapt. Pierre Tendean, Wirobrajan terdapat kira-kira 14 Lesehan yang tidak pernah sepi pembeli.
Oleh karena itu, diharapkan dengan adanya Lesehan sebagai bentuk mata pencaharian baru, dapat mengurangi tingkat pengangguran dan dapat menjadi daya tarik kuliner bagi perkembangan kota Yogyakarta.